Buchholzertröpfli

Riesling-Silvaner

Feinfruchtiger, typischer Apero-Wein mit einer zarten Muskatnote und dezenten Säure. Ausgewogener Körper, harmonisch und fein

Eignet sich

Als Apéritifwein, zu Weichkäse, zu allen Süsswasserfischen, Meeresfrüchte und zu Spargeln. Asiatischen Gerichten. 

Servicetemperatur

9 bis 11 ° C

Lagerung

3 – 4 Jahre

CHF 16.00

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Muscat Oliver

Duft nach Rosen, Muskat und reifen Aprikosen. Angenehmes Zucker-Säure-Verhältnis; wunderbarer lieblicher Abgang. Romantischer Wein mit viel Charm.

Eignet sich

Passt hervorragend zu Weichkäse, Lachs oder einfach zum geniessen.

Servicetemperatur

8 bis 10 ° C

Lagerung

2-3 Jahre

CHF 17.00

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Pinot noir/Blauburgunder

Mittleres Rubinrot mit violetter Nuance und für einen Blauburgunder typischen Aufhellung in der Farbe. Intensive saubere Frucht die an Beeren  (Him-, Erd- und Brombeere) und Dörrfrüchte (Pflaumen) erinnert. Weicher, fülliger und geschmeidiger Auftakt, sehr feine und gut eingebettet Tannine. Gutes Säure-Tannin Verhältnis. Langanhaltende Gaumenaromatik und harmonischer Abgang.

Eignet sich zu

Fleisch, Geflügel, Grilladen, zu Hartkäse, Reis- und Gemüsegerichten und zu Pasta.

Servicetemperatur

14 bis 16 °

Lagerung

2 – 5 Jahr

CHF 16.00

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Cuvée barrique

Eine rote Assemblage aus Pinot noir, Gamaret und Zweigelt. Zusammen gekeltert und 1 Jahr im Barrique ausgereift.

Kräftiger, gut strukturierter Wein mit Brombeer- und Kirschenaroma.

Eignet sich

Für Braten sowie verschiedene Fleischgerichte

Servicetemperatur

18  ° C

Lagerung

5-7 Jahre

CHF 28.00

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