Blauburgunder

Über den Wein

Mittleres Rubinrot mit violetter Nuance und für einen Blauburgunder typischen Aufhellung in der Farbe. Intensive saubere Frucht die an Beeren  (Him-, Erd- und Brombeere) und Dörrfrüchte (Pflaumen) erinnert. Weicher, fülliger und geschmeidiger Auftakt, sehr feine und gut eingebettet Tannine. Gutes Säure-Tannin Verhältnis. Langanhaltende Gaumenaromatik und harmonischer Abgang.

 

Eignet sich zu

Fleisch, Geflügel, Grilladen, zu Hartkäse,

Reis- und Gemüsegerichten und zu Pasta.


Servicetemperatur

14 bis 16 °C

 

Lagerung

4 – 5 Jahr

 

Gekeltert bei Baumgartner Weinbau Tegerfelden AG